le billet

L'apéro en terrasse, ça délasse. Le repas de midi, c'est de l'alchimie. Quant aux tapas du soir, un régal !

Quinze jours après la réouverture de la brasserie Le Saint-Gervais renommée Les figues – Le Saint-Gervais - un démarrage sur les chapeaux de roues, voilà des critiques dithyrambiques qui font plaisir à entendre, et dont nous nous faisons un plaisir de relayer ! Autant nous parlons parfois de ce qui ne va pas, il ne faut pas oublier de parler d'initiatives, de projets, de succès, d'idées positives. Nous avons fait l'apéro avec modération (c'est qui celle-là?), goûté aux petits plats, savouré les vins et, ma foi, pour une fois, nous sommes d'accord avec l'ensemble de la clientèle : c'est une tuerie.

Les petits plats du midi sont à 14,50 et 18,00 euros, et les tapas du soir varient de 5 à 8 euros. On a l'embarras du choix, tellement qu'on se sent obligé à goûter à tout. Quant au vin... c'est divin !

Vanessa aime les fleurs, et tout le monde le sait déjà (un client s'est même pointé avec des arums plein les bras !), vu qu'au village les informations circulent plus vite que sur l'écran de BFM. Et si on a aperçu un écran télé (éteint), ça a permis de ne pas avoir notre tronche collée aux informations anxiogènes, et on a plutôt apprécié le programme musical (ah ! Assav Avidan entre les courgettes marinées et les légumes de tajine!) et bavardé entre amis. C'est comme ça qu'on les aime, ces soirées au village, cet accueil aux nouveaux arrivants qu'on avait presque oublié, cette ambiance qui nous fait revenir quelques années en arrière avec un brin de nostalgie, ces sourires, ces rires, ces gestes, et l'on se dit que rien n'est perdu.

Le rouge et le blanc... Stendhal l'avait écrit: le bonheur réside dans la simplicité !

Comments

[G-Y]

Je confirme à 100%, j'y était.